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          牛羊飼料喂養是先粗后精還是先精后粗?

          “先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法是傳統的飼喂方式,也是前人總結的寶貴飼喂經驗,“先粗后精”的飼喂方法適合草食動物(牛、羊、鹿等)。到現在,已經很少有人再提及傳統飼喂方法,但其實TMR也是在研究草食動物消化機制和機能原理的基礎上才被發明應用的,同時也是“先粗后精”飼喂方式的延伸。

          1、牛羊飼料“先粗后精”釋義

          怎樣理解“先粗后精”的飼喂方法,顧名思義,“先粗”就是先喂粗飼料,后喂精飼料。牛羊飼料中的粗飼料包括干草、各種秸稈類(如麥秸,玉米秸,高粱秸等);精料包括各種糧食籽實、配合飼料、全價飼料。

          2、牛羊飼料“先粗后精”應用原理

          為什么牛羊飼料飼喂時要分這樣的步驟呢?我們得從牛羊等食草類動物的消化系統和消化機理了解起。

          首先,我們看一下牛羊等食草類動物的消化系統。它們的消化系統由口、齒、食道、胃腸和各種消化腺組成,其中的胃腸消化系統是食物消化的主體空間。胃腸消化系統又包括四胃:瘤胃、網胃、瓣胃、真胃,其中的前三胃是草食動物消化粗飼料的倚仗。而第四胃真胃有很多消化腺,是用來消化精料的。所以,從它們的功能分工上來看,牛羊飼料“先粗后精”的飼喂方式完全符合牛羊等食草類動物的消化系統運行原理。

          再說消化機理。粗飼料被牛羊等食草類動物采食吞咽進入瘤胃,瘤胃內有大量的纖毛蟲和細菌,這些纖毛蟲和細菌分泌專門消化粗纖維的消化液,將難消化的粗纖維分解成纖毛蟲和細菌可利用的物質,進行生存繁殖,這是瘤胃的“發酵罐”功能。同時瘤胃也是攪拌機,它的蠕動將內部的纖毛蟲和細菌充分混勻,將細小的草翻到瘤胃底,通過胃底蠕動送人網胃。大長的草翻到瘤胃上面,通過逆蠕動進入口腔,經過反復咀嚼,返回到瘤胃(也稱反芻)。細小的草到網胃后繼續被纖毛蟲和細菌繼續消化,到瓣胃后,瓣胃的頁瓣在瓣胃蠕動時,將草磨得更細,繼續被纖毛蟲和細菌消化利用。草末、纖毛蟲和細菌混合進入真胃,真胃分泌的消化液將纖毛蟲和細菌消化,在腸道被機體吸收。精料在瘤胃中被細菌利用一些,剩下的就被蠕動進入網胃、瓣胃,進入真胃經過消化液消化,在腸道被機體吸收?!跋却趾缶钡娘曃狗绞揭舱梅浅M?美地與食草類動物的消化機理相吻合。

          3、牛羊飼料飼喂程序“先粗后精”和“先精后粗”比較優勢

          那“先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法有哪些優點?對比“先精后粗”的飼喂方法的優勢在哪里?我們從兩種方法的消化經過做個簡單對比。

          牛羊飼料先粗后精:

          干草體積大,在食草類動物饑餓的情況下,干草的采食使動物瘤胃不斷擴大,粗飼料在瘤胃中刺激瘤胃蠕動加強,瘤胃內的纖毛蟲和細菌充分與干草混合,其它幾個胃的機能也調動起來,提前做好消化飼草料的準備。干草在瘤胃內發酵和反芻需要一段時間,之后才往其它胃蠕動,這時候再喂精料。精料在瘤胃內蠕動,與粗飼料混合,一部分通過網胃、瓣胃進入真胃內消化,因為進入真胃精料不多,所以能充分與消化液接觸,利于精料的消化。與干草混合的精料再經過反芻,經唾液分解進入瘤胃,與飼草進入真胃被一部分一部分地消化。在這過程中精料產生的酸性物質逐漸被機體吸收、利用、中和。這樣,瘤胃內pH值會一直保持在中性環境中,利于纖毛蟲和細菌的生存和繁殖,機體也不會因為產酸過多,導致輕度酸中毒。

          牛羊飼料先精后粗:

          在食草類動物饑餓情況下,采食大量精料,在瘤胃蠕動下與纖毛蟲和細菌混合,細菌和纖毛蟲消化分解精料,產生大量酸性物質,使瘤胃pH值下降,導致細菌和纖毛蟲活性和運動降低,甚至死亡,瘤胃蠕動由此減弱。大量精料通過網胃、瓣胃進入真胃,精料與消化也接觸不充分,不利于消化吸收,而且產生大量酸性物質,易導致輕度酸中毒。再采食干草,由于瘤胃纖毛蟲和細菌活力下降而消化干草能力減弱,吃完精料的羊牛,采食干草少,長期這樣飼喂將引起瘤胃菌群失調,消化能力減弱,機體消瘦,抵抗力下降,可能會引發慢性胃腸炎,胃腸潰瘍,影響種公畜的健康和品質。

          基于以上比較,我們就可以明顯看出牛羊飼料“先粗后精”飼喂方式的優勢。牧場的現代化設備TMR,正是遵循了傳統“先粗后精”飼喂方式,所以才被廣泛應用。所以崇尚現代科技的同時,其實也是對傳統經驗的不斷溫習。

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